وقت الإعداد:
يستغرق تحضير وإعداد هذه المثلجات ساعة وربع لعمل 6 مثلجات.
المقادير:
لتحضير الطبقة الحمراء أنت بحاجة إلى:
- كوب من الفراولة المقطعة لشرائح.
- ثلاث ملاعق من عصير الليمون المبرد.
- ملعقة صغيرة من السكر.
لتحضير الطبقة البيضاء أنت بحاجة إلى:
- عبوة تحتوي على 6 أونصة من زبادي الفانيليا الخالي من الدهون بنسبة 99%.
- ثلاثة ملاعق من عصير الليمون البارد.
لتحضير طبقة التوت أو العنب أنت بحاجة إلى:
- نصف كوب من التوت أو العنب.
- نصف كوب من عصير الليمون المبرد.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
طريقة الإعداد:
- في الخلاط ضعي مكونات الطبقة الحمراء وامزجي الخليط حتى يصير قوامه أملساً.
- بملعقة صغيرة ضعي الخليط داخل أكواب ورقية.
- ادخلي عصا في مركز كل كوب.
- غطي الأكواب بورق الفويل.
- ضعيه في المجمد لمدة ساعتين حتى يتجمد تماما.
- عندما يتم تجميد الطبقة الأولى امزجي مكونات الطبقة البيضاء.
- وضعي حوالي ملعقتين كبيرتين من الخليط الأبيض في كل كوب فوق الطبقة الحمراء.
- ثم أعيدي تغطية الأكواب بالفويل وجمديها لمدة ساعتين.
-
وكرري التجربة مع مكونات التوت أو العنب وضعيها فوق الطبقتين الحمراء
والبيضاء وضعيها حتى تتجمد ثم انزعي الأكواب وابدأي في تناولها.
المثلجات بالفاكهة الطازجة:
يتطلب
عمل هذه المثلجات الطبيعية إلى ثلاثة مكونات بسيطة وهي: اللون، النكهة
التي تعتمد على فواكه الصيف الطازجة والإبداع في عمل المكونات المختلفة.
الوقت المطلوب:
يتطلب عمل 6 مثلجات إلى 6 ساعات وعشر دقائق.
المقادير:
- كوبين من الفاكهة المقطعة مثل العنب، الموز، الكرز، التوت، البابايا، البرتقال والخوخ ووضعها كل نوع على حدة.
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
طريقة الإعداد:
- في الخلاط ضعي المكونات وامزجيها حتى تصير ملساء ونقصد هنا كل نوع فاكهة بمفرده.
- قسمي الخليط على 6 أكواب ورقية.
- غطيها بأوراق الفويل.
- ضعي عصا في مركز كل كوب.
- اتركيها بالمجمد لمدة 6 ساعات حتى تتجمد
مثلجات الفراولة والسبانخ الخضراء:
ستنال
هذه المثلجات التي تحتوي على خليط الزبادي الأملس حب الجميع، لأن اللون
الأخضر أصبح من الأشياء الشائعة والمفضلة هذه الأيام عندما يتم تنسيقه مع
مزيج الفراولة الحمراء.
الوقت المطلوب:
8 ساعات و15 دقيقة لإعداد 5 مثلجات.
المقادير:
- عبوة 6 أوز من الرايب بالفانيليا الخالي من الدهون بنسبة 99%.
- كوب من شرائح الفراولة.
- عبوة 6 أوز من الرايب بالليمون والفانيليا الفرنسية.
- كوب من أوراق السبانخ الطازجة.
- ربع كوب من عصير الليمون.
طريقة الإعداد:
- في الخلاط ضعي عبوة الرايب بالفانيليا مع قطع الفراولة وامزجيه حتى يصير أملس القوام.
- ضعي في كل كوب ملعقتين كبيرتين من الخليط السابق وغطي الأكواب بورق الفويل.
- أدخلي عصا في مركز كل كوب وجمدي الأكواب لمدة ساعتين.
- مرة أخرى في الخلاط ضعي عبوة زبادي الفانيليا والليمون مع أوراق السبانخ وعصير الليمون وامزجي الخليط حتى يصير أملساً.
- عندما تتجمد الطبقة الأولى ارفعي ورق الفويل من فوقها ثم ضعي حوالي ملعقة ونصف من مزيج السبانخ في كل كوب فوق الطبقة الأولى.
-
واتركيها في المجمد وكرري التجربة بوضع خليط الفراولة ثم خليط السبانخ
بالتناوب حتى يكتمل شكل المثلجات المطلوب واتركيها حتى تتجمد تماما ثم
تناوليها.